FelnÅ‘ttek esetén a napi jód szükséglet 0,15 mg. A legjobb jódforrásnak a jódozott só, a tengeri halak, kagylók, halolajok számÃtanak. A húsok jód tartalma a takarmány, Ãgy a talaj jód tartalmától függ. Nélkülözhetetlen a magzat testi és szellemi fejlÅ‘déséhez, szerepet játszik az alapanyagcsere szabályozásában és fontos alkotórésze a pajzsmirigyhormonnak. SegÃt kivédeni a radioaktÃv sugárzás okozta ártalmakat. Az asztali só jóddal történÅ‘ dúsÃtása miatt hiánya ma már csak ritkán fordul elÅ‘. Jódhiányos táplálkozás következtében ún. jódhiányos golyva jöhet létre, melynek tünetei közül a pajzsmirigy megnagyobbodása, lassult anyagcsere, depresszió, a száraz bÅ‘r és a súlynövekedés, esetleg alacsony vérnyomás a legjellemzÅ‘bb. Súlyos hiánya fiatal korban kreténizmust okoz, várandós anyáknál a magzat elhalása, spontán abortusz, magzatfejlÅ‘dési rendellenességek jelentkeznek. A túlzott jódbevitel következményeként a pajzsmirigy túlműködik, azaz több pajzsmirigyhormont termel. Tünetei: fogyás nagy étvágy mellett és magas vérnyomás, általános toxikus tünetek lépnek fel.
A króm szerepe még ma sem tisztázott teljesen, feltételezik, hogy szerepe lehet a koszorúér-betegségek és az I. tÃpusú, fiatalkori cukorbetegség elkerülésében mivel növeli az inzulin hatékonyságát. Legjobb forrása a teljes kiÅ‘rlésű gabona, illetve a korpa, a hüvelyesek, a hús, a máj és a sajt. Szükséglete 0,12 mg naponta. Túladagolásos tünetek nem ismertek.
A mobildén egyes enzimműködésekért felelÅ‘s és a vas anyagcserében játszik szerepet. Napi szükséglete 0,25 mg. Forrásai a tej, hús, hüvelyesek, gabonafélék. Túlzott bevitele rézhiányt okoz. Ennek az oka az, hogy közös szállÃtó rendszeren szállÃtja Å‘ket a szervezet, és egyik túlzott bevitele akadályozza a másik felszÃvódását. Hiányállapota nem ismert.
0 Responses
Stay in touch with the conversation, subscribe to the RSS feed for comments on this post.