roborálás

1. Az étvágytalanság étrendi kezelése és a roboráló étrend II.

   A cikk első fele itt olvasható

   Alkalmazható konyhatechnológiai eljárás:

   

   Dúsítás: A dúsítás célja, hogy viszonylag kis mennyiségű étel elfogyasztásával nagyobb energia- és tápanyagbevitelt érjünk el.

   A dúsítás  során természetes alapanyagokat pl. tojás vagy tápsaereket pl Nutridrink, vagy tápanyagmodulokat, pl. Fantomakt  használhatunk fel. Lássuk mik azok a nyersanyagok, és  konyhatechnológiai eljárások, melyek segítségével kellemes ízhatást kialakítva, tápanyagban dús ételeket tudunk a betegnek biztosítani.

   Tovább

   

   Kategória: Diéták. Címkék:alultápláltság, dúsítás, malnutríció, roborálás, roboráló étrend.

   Zambori Zita

   2010. 08. 11.

   Még nincs hozzászólás

2. Az étvágytalanság étrendi kezelése és a roboráló étrend I.

   Étvágytalanok sok ok miatt lehetünk. Ha nem betegség kapcsán fordul elő, pl. a nagy meleg miatt, akkor ne essünk kétségbe, ha pár napig alig eszünk. Ilyenkor a folyadékpótlásról kell elsősorban gondoskodni ,a többit meg bepótoljuk, ha enyhül az idő. Gond akkor van, ha betegséggel kapcsolódik össze az étvágytalanság, vagy pedig több hétig, hónapig fennáll ez az állapot. Általában ilyenkor jelentős fogyás következik be, és az alapbetegség mellé a hiányos táplálkozásból adódó egyéb betegségek is megjelennek. Elhúzódik  a gyógyulás, illetve az alapbetegség súlyosbodhat. Gyakorlatilag alultáplált betegekről van szó.

   Tovább

   

   Kategória: Diéták. Címkék:alapanyagcsere, alultápláltság, energiagazdag étrend, étvágytalanság, hízókúra, roborálás, súlycsökkenés, testsúly növelés.

   Zambori Zita

   2010. 07. 20.

   Még nincs hozzászólás