A teljes nyílás után szedik a csöves virágokat (szirmok). Élelmiszerek, cukrászati készítmények, gyógyszerek, borok színezésére alkalmas. Teája nyálkaoldó hatású. Nyugat-Európában kaszatterméséből érelmeszesedést gátló olajat nyernek.A virágzatot a sáfrány pótlására (hamisítására), használják.. Gyönyörű színt ad az ételnek, de keserű mellékíz nélkül. A terméséből kivont olajat a magas vérzsírszint csökkenésére , élelmiszerszinezékként, de még bőrápolóként is alkalmazzák. Hatóanyagok :kalkon,kartamin(sárga),kartamon(narancs),p-kinonok,flavonoidok,linolsav,linolénsav, karotionidok
2 Responses
Stay in touch with the conversation, subscribe to the RSS feed for comments on this post.
Drága Zita ez mind jó és szép de,hogy lehet megismerni öket mert Én nemismerem meg öket
A sáfrányos szeklicét valóban elég nehéz megismerni.Éremes több képet letölteni róla a netről, és úgy nekiállni a keresésnek.