Joseph Hibbeln és Norman Salem amerikai kutatók fogalmazták meg 1995-ben először az American Journal of Clinical Nutritionban azt a hipotézist, hogy az omega-3 hiánynak oki szerepe lehet a depresszió, a mániás-depresszió, és a szülés utáni depresszió kialakulásában. Tovább
-
Az Omega3 segítség a depresszióban szenvedőknek
Kategória: Táplálkozástudomány.
Zambori Zita 2008. 07. 22. -
Transz zsírsavak az élelmiszerekben
Nem szeretjük őket, mert bizonyítottan rákkeltőek. Mégis sok élelmiszerben megtalálhatók, és sokszor mi magunk is segítjük őket abban hogy kialakuljanak. Tovább
Kategória: Táplálkozástudomány.